Raste proizvodnja kravljeg mlijeka, sira i pavlake

U Federaciji Bosne i Hercegovine u decembru  2022. godine, u odnosu na decembar  2021. godine,  proizvodnja kravljeg mlijeka za piće viša je za 5,5 posto, pavlake/vrhnja za 1,4  i kravljeg sira za 1,8 posto, dok je proizvodnja kajmaka manja za 5,7 posto, fermentisanih mliječnih proizvoda za 12,1  i maslaca/putera za 1,1 posto, podaci su Federalnog zavoda za statistiku.

Ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka u decembru 2022. u odnosu na decembar 2021. manja je za 1,9 posto, a u poređenju sa prosjekom u 2021. manja je za 11 posto.

U Federaciji Bosne i Hercegovine u  decembru  2022. godine, u odnosu na decembar  2021. godine,  ukupan broj zaklanih goveda manji je za 8,5 posto i ovaca za 3,9 posto, dok je neto težina ukupno zaklanih goveda veća za 6,3 posto, a ovaca za 8,6 posto.

Broj zaklanih svinja viši je za 10,7 posto i peradi  za 5,3 posto, dok je neto težina ukupno zaklanih svinja veća za 13,9, a peradi za 16,5 posto.